Zucker stoppen?  Diese Änderung rettete das Leben eines Diabetikers

Zucker stoppen? Diese Änderung rettete das Leben eines Diabetikers

Mann vom Kuchen im Kühlschrank verführt

Motorisierung / Getty Images

Von Mike Madigan, erzählt von Charlotte Hilton Andersen

Ich hatte eine Naschkatze. Es verging kein Tag, an dem ich nicht etwas Süßes gegessen habe, normalerweise nach etwas Salzigem. Meine Tage drehten sich um dieses Muster: Ich aß eine salzreiche Mahlzeit, normalerweise eine Kombination aus Fast Food, und ließ dann ein Dessert folgen. Keine Mahlzeit schien ohne Süßigkeiten vollständig zu sein. Meine Favoriten waren Donuts von Dairy Queen, Eiscreme oder ein Limetten-Arctic-Freeze. Zwischen den Mahlzeiten trank ich Soda nach Soda.

Als ich ein Kind war, waren wir zu arm, um uns viel Junk Food zu leisten. Aber meine Mutter liebte es, uns zu verwöhnen, wann immer sie konnte, und Süßigkeiten, Chips und Fast Food waren eine der Möglichkeiten, wie sie ihre Liebe zeigte. Er meinte es gut … aber tatsächlich wurden Süßigkeiten dadurch zu “verbotenen Früchten”. Als ich anfing, selbst Geld zu verdienen, sah ich Junk Food als den Höhepunkt der Belohnung. In meinen Augen war das Essen von Müll, wann immer ich wollte, ein Beweis dafür, wie weit ich im Leben gekommen war.

Als ich ging, hatte ich eine echte Zuckersucht. Ich dachte, meine Naschkatzen seien nur ein Teil von mir und ich könnte nichts dagegen tun.

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Ich dachte, ich könnte eine falsche Ernährung beseitigen

In der Highschool und am College war ich Sportlerin und habe im Hammerwerfen und Kugelstoßen an Wettkämpfen teilgenommen. Meine Trainer gaben uns einige grundlegende Ernährungsinformationen, aber das waren die „kohlenhydratreichen“ Pasta-Tage vor den Kämpfen und das Auftanken mit Gatorade und anderen zuckerhaltigen Getränken. Ich dachte, ich könnte all dem entgegenwirken, weil ich jeden Tag so viel trainierte, manchmal Stunden, also war es eigentlich egal, was ich aß. Das ist was ich dachte.

Im Jahr 2009 begann ich Anzeichen eines Übertrainingssyndroms zu zeigen. Ich begann beim Aufwärmen übermäßig zu schwitzen, mein Ruhepuls war hoch, ich hatte Schlaflosigkeit und konnte mich auch nach kurzen Trainingseinheiten nicht erholen. Mein Arzt hat mir totale Ruhe verordnet. Ich habe aufgehört zu trainieren, aber ich habe meine Essgewohnheiten nicht geändert. „Ich bin bald wieder im Fitnessstudio“, sagte ich mir. Außer dass ich nie zurückgekommen bin.

Dann, im Jahr 2012, nach mehreren Jahren Dialysebehandlungen, die halfen, ihre chronischen Diabetes-Symptome in den Griff zu bekommen, unterzog sich meine Mutter einer lang erwarteten Nierentransplantation. Leider sprach sein Körper nicht gut auf die Operation oder die Anti-Abstoßungs-Medikamente an. So starb meine Mutter, die zu den Menschen gehörte, die ich auf der Welt am meisten liebte, an den Folgen eines unkontrollierten Diabetes, nachdem die Krankheit ihre Nieren geschädigt hatte.

Ich war am Boden zerstört und hatte Angst, selbst Diabetes zu haben … aber nicht genug, um meine Ernährung zu ändern.

Mein Diabetes-Wecker

Im Jahr 2018, als ich 46 Jahre alt war, sah ich meinen Arzt für eine Routineuntersuchung und Laboruntersuchungen. Laut der National Library of Medicine liegt ein normaler A1C-Wert bei vier bis fünf Prozent. Alles über 5,7 % gilt als prädiabetisch und über 6,5 % als diabetisch. Mein Bluttest zeigte einen A1C von neun Prozent.

Was ist mit Blutzucker? Ein normaler Wert liegt bei weniger als 140 Milligramm pro Deziliter. Mein Blutzucker war fast 300.

Ich hatte ausgewachsenen Diabetes und das Beängstigendste daran war, dass ich keine Symptome hatte. Ohne diesen Bluttest hätte ich nicht gewusst, wie krank ich war. Das hat mir mehr Angst gemacht als alles andere. Jetzt hatte ich große Angst davor, zu erblinden, mich einer Dialyse unterziehen zu müssen und wie meine Mutter zu früh zu sterben.

Ich habe mich entschieden, mich zu ändern. Dies würde damit beginnen, verarbeitete Süßigkeiten zu eliminieren und die Menge an Zucker in meiner Ernährung drastisch zu reduzieren.

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Die beste Änderung, die ich gemacht habe, um mit Zucker aufzuhören

Mein Arzt schlug vor, dass ich mich für einen Diabetes-Management-Kurs anmelde, der von einem zugelassenen Ernährungsberater geleitet wird. Die Mitgliedschaft erwies sich als der beste Weg, meinen Lebensstil und meine Ernährung zu ändern, um mein intensives Verlangen nach Zucker zu überwinden. Der Ernährungsberater hat mir beigebracht, wie alle Kohlenhydrate als Zucker gelten und wie Insulin in meinem Körper wirkt, um Heißhungerattacken zu fördern. Es hat mir auch beigebracht, in meiner Ernährung gesunde Veränderungen vorzunehmen. Zum Beispiel liebe ich immer noch süße Getränke. Aber heutzutage fülle ich anstelle von Soda eine 64-Unzen-Flasche mit Eis und Wasser und füge dann eine 8-Unzen-Dose Ananassaft hinzu. Ich habe auch festgestellt, dass das Essen eines Behälters mit ungesüßtem Apfelmus das Verlangen nach Zucker lindert.

Aber mehr noch, diese Klasse war eine Selbsthilfegruppe. Ich fühlte mich nicht so ängstlich und allein, und ich kam den anderen Leuten in meiner Kohorte sehr nahe. Ich sah Diabetes als Todesurteil an und diese Unterstützung half mir zu verstehen, dass dies nicht sein musste. Ich kann nicht einmal erklären, wie hilfreich es für mich war, andere zu haben, die wirklich verstanden, was ich durchmachte. Diese Lektionen waren jeden Cent wert.

Wie ich für Naschkatzen trainierte und mein Verlangen nach Zucker kontrollierte

Ich fing an, mich jeden Tag etwas zu bewegen, was half, aber die Zuckeraufnahme in Schach zu halten, war die oberste Priorität. Mein Ernährungsberater hat mir beigebracht, dass ich nicht perfekt sein muss; dass Maßhalten der Schlüssel ist, aber dass mein Konzept von Maßhalten aufgrund meiner Krankheit den Konzepten anderer unterlegen sein muss.

Neben dem Abschluss eines Diabetes-Trainingskurses hat mir Folgendes wirklich geholfen, mein Verlangen nach Zucker zu überwinden:

  • Organisiere meine Leckereien. Kein sinnloses Naschen mehr mit Keksen, nur weil ich es kann. Wenn ich Nachtisch esse, wähle ich etwas, das ich wirklich will. Dann, anstatt es ohne nachzudenken zu essen, setze ich mich hin und genieße.
  • Machen Sie es zu einem echten Genuss. „Freude“ impliziert, dass es etwas ist, das selten vorkommt, aber ein Dessert ist kein Vergnügen, wenn Sie es nach jeder einzelnen Mahlzeit essen.
  • Positives Gespräch. Es ist ein bisschen peinlich, aber manchmal, wenn ich im Lebensmittelgeschäft an der Bäckerei vorbeilaufe, gebe ich mir selbst eine kleine Aufmunterung. Ich sage den Donuts auch, dass ich sie nicht kaufen werde, nicht einmal einen.
  • Trinke genug. Einige meiner Heißhungerattacken waren auf Dehydrierung zurückzuführen. Als ich dachte, ich wollte einen zuckerhaltigen Slush, wollte mein Körper eigentlich ein Glas Eiswasser.
  • Vermeiden Sie Versuchungen. Ich vermeide es einfach, zu bestimmten Restaurants zu fahren. Wenn ein Werbespot von Dairy Queen ausgestrahlt wird, wechsle ich den Kanal oder schalte den Fernseher aus, um aufzustehen und mich zu bewegen.
  • Starte erfolgreich in meinen Tag. Die Erfolge bauen aufeinander auf, so gönne ich mir jeden Tag einen „easy win“. Das bedeutet für mich, dass ich nach dem Aufwachen als Erstes das Bett mache. Boom: Mein Tag begann mit einer machbaren Disziplin.
  • Halten Sie sich von sozialen Medien fern. Mich mit anderen zu konfrontieren war schmerzhaft und unrealistisch. Außerdem gibt es in den sozialen Medien viele schlechte Informationen über Ernährung, Ernährung und Fitness.

Wie die Überwindung meines Verlangens nach Zucker mein Leben verändert hat

Als mein Diabetes entdeckt wurde, hatte er mir leider bereits einen Leberschaden zugefügt. Das bedeutet, dass es jetzt nichts ist, was ich jemals “heilen” kann, aber ich komme wirklich gut damit zurecht. Ich muss für den Rest meines Lebens täglich Medikamente nehmen. Heute ist mein Bluttest nicht perfekt, aber er hat sich dramatisch verbessert. Mein A1C liegt bei etwa sechs Prozent und mein Blutzucker bleibt normalerweise unter 200.

Aber die Veränderungen in meinem ganzen Leben waren so positiv. Ich habe über 20 Kilo abgenommen, bin nicht mehr depressiv, habe weniger Karies. Ich habe mehr Energie und meine Haut sieht viel besser aus. (Lesen Sie, Ein Dermatologe und Ernährungsberater hat gerade die 5 schlimmsten Lebensmittel aufgelistet, die die Haut schneller altern lassen.)

Außerdem fühle ich mich nicht mehr als Sklave des Zuckers: Ich wundere mich, dass ich kaum mehr an Leckereien denke. Ich brauche kein Essen, um meine Emotionen zu regulieren. Das Gefühl, die Kontrolle über meinen Körper und mein Leben zu haben, scheint ein Erfolg zu sein. Tatsächlich war Diabetes, so seltsam es scheinen mag, ein echter Segen. Ich bin eigentlich glücklicher als Diabetiker, als ich mein altes Leben gelebt habe!

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