Ein gesundes und leckeres Ananas-Smoothie-Rezept

Ein gesundes und leckeres Ananas-Smoothie-Rezept

Denn Ananas ist eine unterschätzte Smoothie-Zutat

Isst du gerne eine Schüssel Ananasstücke? Ich weiß es und wollte eines der besten Ananasrezepte mit dir teilen. (Lesen Sie weiter für weitere Details.)

Nichts schreit köstlicher als diese tropische Frucht, die auch fantastisch schmeckt, wenn sie in einen Ananas-Smoothie gemischt wird.

Woher kommen Ananas? Ursprünglich aus Südamerika, schrieben Christopher Columbus und Sir Walter Raleigh über Ananas und im 16. Jahrhundert brachten die Portugiesen Ananas nach Afrika, Indien und in andere Teile der Welt.

Heute wird Ananas in Indien, China, Brasilien, Costa Rica und Thailand sowie in anderen Ländern angebaut.

Vorteile von Ananas

Sicher kennen Sie die würzige Süße der Ananas. Aber kennen Sie auch die gesundheitlichen Vorteile der Frucht?

„Eine Portion Ananas mit einer Tasse bietet eine gesunde Dosis Vitamin C“, sagt Elysia Cartlidge, eine in Ontario, Kanada, registrierte Ernährungsberaterin.

„Dies hilft nicht nur, Ihre Immunfunktion zu verbessern, es kann auch dem Körper helfen, Kollagen aufzubauen, das einen wichtigen Beitrag zur Wundheilung leistet.“

Eine Tasse Ananas liefert 79 Milligramm Vitamin C, das sind 88 Prozent des Tageswertes (DV).

Sie erhalten auch nützliche Mineralien.

„Eine Tasse dieser Frucht ist eine ausgezeichnete Quelle für Mangan, ein Mineral, das eine Schlüsselrolle für die Gesundheit von Knochen und Gewebe spielt“, sagt Cartlidge. Bromelain finden Sie auch in Ananas.

“Diese Gruppe von Enzymen kann die Verdauung unterstützen und entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften haben”, fügt Cartlidge hinzu.

Ananas-Smoothie

Mit freundlicher Genehmigung von Amy Gorin, MS, RDN

Warum dieser Ananas-Smoothie so toll ist

Wenn Sie Ananasrezepte lieben, werden Sie es wirklich genießen, diesen Ananas-Smoothie zu schlürfen. Und jetzt, da Sie die vielen Gründe kennen, Ananas zu lieben, lassen Sie uns darüber sprechen, warum Sie diesen köstlichen Ananas-Smoothie von Cartlidge zubereiten sollten.

„Die Kombination aus gefrorener Kokosnuss-, Bananen- und Ananasmilch ergibt einen reichhaltigen, cremigen Geschmack und eine ultrafrische und erfrischende Textur“, sagt sie.

“Die Frucht liefert genau die richtige Menge an Süße, sodass keine zusätzliche Form von Süßstoff benötigt wird.”

Fügen Sie einem Smoothie einen Strohhalm hinzu und tun Sie so, als würden Sie an einer Piña Colada nippen.

„Wenn Sie auf eine Insel in Ihrem Hinterhof flüchten möchten, wird Ihnen dieser Smoothie dabei helfen, weil er bei jedem Schluck tropische Vibes hat“, sagt Cartlidge.

“Der Geschmack erinnert an Ihre klassische Piña Colada, aber ohne Zuckerzusatz.”

(Hier ist, was Sie über Ananaskalorien wissen sollten.)

Ernährung dieses Ananas-Smoothie-Rezepts

Für jede Portion dieses Ananas-Smoothie erhalten Sie Folgendes. Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben keine optionalen Zutaten widerspiegeln.

  • Kalorien: 160
  • Fett: 1 Gramm (1 Prozent DV)
  • Gesättigte Fette: 1 Gramm (1 % DV)
  • Natrium: 86 Milligramm (4 Prozent DV)
  • Kohlenhydrate: 40 Gramm (15 Prozent DV)
  • Faser: 4 Gramm (14 Prozent DV)
  • Zucker: 34 Gramm
  • Protein: 2 Gramm
  • Fußball: 109 Milligramm (8 Prozent DV)
  • Eisen: 1 Milligramm (6 Prozent DV)
  • Kalium: 369 Milligramm (8 Prozent DV)

Denn dieses Ananas-Smoothie-Rezept ist gesund

Sie wissen bereits, warum das Essen von Ananas gut für Sie ist. Kommen wir nun zu den weiteren Zutaten des Ananas-Smoothies.

Das Smoothie-Rezept enthält auch Bananen.

„Bananen sind eine Quelle für Kalium und Magnesium“, bemerkt Cartlidge.

„Die Kombination aus Kalium und Magnesium zusammen mit Kohlenhydraten macht Bananen zu einer optimalen Option vor oder nach dem Training für Sportler, da sie Energie liefern und gleichzeitig helfen, das Risiko von Muskelkrämpfen zu verringern.“

Und Bananen, wie Ananas, rühmen sich Ballaststoffe. „Die in Bananen enthaltenen Ballaststoffe können Ihnen helfen, regelmäßig zu bleiben und Verstopfung vorzubeugen“, sagt Cartlidge.

In diesem Smoothie-Rezept finden Sie auch Kokosmilch.

„Kokosmilch enthält Vitamin C und Vitamin E, die helfen können, das Immunsystem zu stärken“, sagt Cartlidge. Und Kokosmilch enthält Laurinsäure.

„Diese Komponente schützt vor vielen Viren und Infektionen, da sie antivirale und antimykotische Eigenschaften hat“, fügt er hinzu.

Vorteile der Nährstoffe in diesem Rezept

In nur einer Portion dieses Ananas-Smoothie erhalten Sie vier Gramm Ballaststoffe.

„Dadurch können Sie sich länger satt fühlen, sodass Sie weniger wahrscheinlich zu den Mahlzeiten zu viel essen und dem Heißhunger nachgeben“, sagt Cartlidge.

“Ballaststoffe können auch die Regelmäßigkeit fördern und den Cholesterinspiegel senken und Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen.”

Der Smoothie bietet auch Vorteile für Ihre Trainingsroutine.

„Beim Verzehr nach dem Training können die schnell absorbierenden natürlichen Zucker in der Frucht helfen, die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen“, fügt Cartlidge hinzu.

“Wenn Sie sich dafür entscheiden, Proteinpulver hinzuzufügen, kann es helfen, Muskeln, die während des Trainings abgebaut wurden, wieder aufzubauen und zu reparieren.”

Weitere Auswechslungen sind vorzunehmen

Dieses Rezept ist bereits für verschiedene Bedürfnisse geeignet: Es ist vegan, milchfrei und glutenfrei. Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht mit den Zutaten spielen können.

„Wenn Sie möchten, können Sie Kokosmilch durch eine andere Milchalternative wie Soja- oder Mandelmilch ersetzen“, sagt Cartlidge. “Dies könnte jedoch den Geschmack und die Textur des Smoothies verändern.”

Wie man diesen Ananas-Smoothie mixt

Zutaten

  • 2 Tassen gefrorene Ananasstücke
  • 1 mittel überreife Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1 ¼ Tassen Kokosmilch aus der Dose
  • 1 Messlöffel Proteinpulver (optional)
  • Getrocknete und geriebene ungesüßte Kokosflocken (optional)

Hinweise

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Schalten Sie den Mixer allmählich auf hohe Geschwindigkeit und mixen Sie ihn, bis er glatt und cremig ist.

Möglicherweise möchten Sie gefrorenes Obst in kleinen Portionen hinzufügen und / oder mehr Flüssigkeit hinzufügen, wenn der Mixer Probleme hat, das Obst zu zerkleinern.

Für beste Ergebnisse sofort servieren und auf Wunsch mit einer Prise Kokosnuss garnieren. Ergibt vier Portionen.

Bereit, mehr mit Ananas zu kochen? Probieren Sie diese Rezepte aus:

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