30 μέρες χωρίς κρέας; Κανένα πρόβλημα με τις συμβουλές μας
Αξίζει λοιπόν να το ξανασκεφτείτε ή ακόμα και να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος. Πώς είναι η ζωή ως χορτοφάγος; Δοκιμάστε το στην πρόκληση των 30 ημερών μας!
Θα σας πούμε τις καλύτερες συμβουλές που εγγυώνται ότι δεν θα χάσετε μπριζόλα, σαλάμι και άλλα. Και ποιος ξέρει – ίσως δεν θα σας είναι τόσο δύσκολο να το κάνετε χωρίς και η πρόκληση των 30 ημερών μας για τα λαχανικά είναι η αρχή μιας δίαιτας χωρίς κρέας.
Συμβουλή 1: Εναλλακτικές λύσεις για το λουκάνικο
Βάζετε συνήθως μια φέτα λουκάνικο στο σάντουιτς του πρωινού σας; Όσο καλό κι αν έχει, υπάρχει μια ποικιλία από επιλογές για χορτοφάγους. Εκτός από το κλασικό τυρί, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε χούμους ή αβοκάντο, ενώ νόστιμα είναι και τα ομελέτα ή τα βραστά αυγά. Τα κουάρκ με φρούτα ή ζεστό χυλό είναι επίσης υγιεινά και χορταστικά.
Συμβουλή 2: Μην κάνετε την πρόκληση μόνοι σας
Κάντε την πρόκληση μαζί με τον σύντροφό σας ή με ένα μέλος της οικογένειας. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να παρακινήσετε ο ένας τον άλλον και το όριο αναστολής είναι μεγαλύτερο για να εγκαταλείψετε απλώς την πρόκληση.
Συμβουλή 3: Ανακαλύψτε το τόφου
Τα τελευταία χρόνια, το τόφου έχει ανθίσει ως ένα δημοφιλές υποκατάστατο κρέατος. Λαμβάνεται από σπόρους σόγιας και χρησιμοποιείται πλέον όχι μόνο για ασιατικά πιάτα, αλλά και για νόστιμα μπολ ή μπιφτέκια. Επειδή είναι αρκετά άγευστο, μπορεί να παρασκευαστεί, να μαριναριστεί και να καρυκευτεί με πολλούς τρόπους.
Συμβουλή 4: Μάθετε νέες συνταγές
Συνεχίζοντας από το προηγούμενο σημείο μας, το 30ήμερο Πρόκληση Veggie μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αμφισβητήσει τις παλιές διατροφικές συνήθειες και να ανακαλύψει νόστιμες νέες συνταγές. Κάποια έμπνευση; Στη συνέχεια, φροντίστε να ελέγξετε την ενότητα μας για τη χορτοφαγική διατροφή. Εκεί θα βρείτε υπέροχες ιδέες συνταγών και συναρπαστικά γεγονότα για λαχανικά.
Συμβουλή 5: περισσότερα όσπρια για σίδηρο
Το κρέας θεωρείται ένας από τους κατ’ εξοχήν προμηθευτές σιδήρου. Αλλά μην ανησυχείτε! Ακόμη και ως χορτοφάγος, μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες σας με φυτικές τροφές. Πάνω από όλα, τα όσπρια όπως οι φακές, τα ρεβίθια και τα φασόλια και τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το λάχανο σας παρέχουν το μέταλλο.
Περισσότερα για αυτό εδώ: 7 σημάδια ότι σας λείπει ο σίδηρος >>