Η εποχή των σπαραγγιών ξεκινά συνήθως στα τέλη Φεβρουαρίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, η κορύφωση είναι τον Απρίλιο. Αναγνωρίζεται εύκολα από τα μακριά, μυτερά κοτσάνια τους, το πράσινο, μοβ ή λευκό λαχανικό μπορεί να είναι είτε βραστό, τηγανητό ή ψητό. Για να μπορείτε να απολαύσετε τα νόστιμα λαχανικά σε όλες τις παραλλαγές τους, συγκεντρώσαμε για εσάς μερικές συνταγές που όχι μόνο έχουν νόστιμη γεύση, αλλά και ετοιμάζονται σε ελάχιστο χρόνο.
Στο βίντεο: Πώς να βρείτε τα τέλεια σπαράγγια
Τα σπαράγγια πωλούνται σε διάφορες κατηγορίες, για τις οποίες υπάρχουν ακριβείς προδιαγραφές. Σας δίνουμε μια επισκόπηση.