Θα λατρέψετε αυτά τα 5 πιάτα με πλιγούρι

By | April 19, 2023

Πολλά προϊόντα δημητριακών περιέχουν γλουτένη – το ίδιο και το πλιγούρι βρώμης; Η βρώμη που διατίθεται στο εμπόριο δεν είναι χωρίς γλουτένη, αλλά χαμηλή σε γλουτένη. Μόλυνση από άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, όπως το σιτάρι ή το ξόρκι, μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας και στις αλυσίδες εφοδιασμού. Επομένως, εάν έχετε πολύ σοβαρή κοιλιοκάκη, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης χωρίς γλουτένη για να είστε ασφαλείς. Σημειώνονται ως τέτοια και αναγνωρίζονται από το σύμβολο ενός διαγραμμένου στάχυ.